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カロリーと脂質

ダイエットをしたい私たちにとって強敵は、カロリーと脂質。以前は単純にカロリーにのみ着目されていましたが、今では、内臓脂肪を気にする人も多いため、脂質にも着目するようになってきました。
そもそも以前はなかったカロリー表示。今ではどの食品にもついているあの表は、いつくらいから表示されるようになったのでしょうか。年は1996年。世の健康志向に後押しされて、どの食品にも栄養成分表と合わせてカロリーを表示することが義務化されたらしいです。それからは、私たちの身の回りのあらゆる食品でお目にかかることができます。余談ですが、私のような主婦は、やはりスーパーでお買い物をすることが多いのですが、同じ商品で複数のメーカーの物があった場合、値段とカロリーでどれにするか決めています。値段があまり変わらなければカロリーが低い方。
同じように目安としてみるのが、脂質の欄です。脂質は内臓脂肪に関係してきますので、やっぱり中高年層に突入してきた私は気を付けなくてはいけないものです。そんなわけで、カロリーと脂質、これはダイエットに関しても、とっても重要なキーワードになっている訳なのです。それでは次回は、いよいよ、ダイエットの必殺技をお話ししたいと思います。

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